750 grammes
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Cuisine de la mer
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20 février 2016

Rougail de saucisse, calamar et épinard

Rougail de saucisse, calamar et épinard
Ceci est le second rougail de Cuisine de la Mer, près de neuf ans après la première recette que j'ai postée , qui était un rougail de saucisse et de crevette, assez éloigné de la version classique de l'île de La Réunion, celle vraie de vraie de chez codifiée...
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9 février 2016

Tarama au corail d'oursin

Tarama au corail d'oursin
La vie n'est pas simple, surtout quand on a une idée fixe et qu'on refuse de s'en démettre en dépit des évidences. Voici un moment que j'annonce ici ou sur Facebook le troisième volet de mes recettes et aventures vietnamiennes. Après le Cha ca la vông...
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