20 février 2016
Rougail de saucisse, calamar et épinard
Ceci est le second rougail de Cuisine de la Mer, près de neuf ans après la première recette que j'ai postée , qui était un rougail de saucisse et de crevette, assez éloigné de la version classique de l'île de La Réunion, celle vraie de vraie de chez codifiée...