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dimanche 27 décembre 2009

Risotto aux crevettes grises et au cresson

Joyeux Noël et bonne année à tous, y compris à mes collègues bloggeurs pour lesquels c'est presque tous les jours Noël ou les étrennes, grâce à la générosité débordante des industriels et aux billets dits sponsorisés qui s'ensuivent... d'ailleurs le Père Noël tel qu'il nous est représenté est une création marketing de Coca-Cola.  Pauvre vieux bonhomme, autant je pense que sa longue barbe blanche lui tient chaud en ces temps où on se pèle plus qu'une orange givrée, autant j'imagine qu'il aimerait porter autre chose que le rouge... [Lire la suite]
Posté par Patrick Cadour à 08:08 - - Commentaires [32] - Permalien [#]

dimanche 6 décembre 2009

Coquilles saint jacques au vieux rhum, purée de patate douce vanillée

Ce billet est un défi comme j'en ai rarement tenté sur ce blog, car j'ai parié avec ce qui me reste de conscience, que je vous parlerai de rhum sans en boire une gorgée avant d'accoster en bas de page. Pourtant ces temps-ci, je me sens l'âme d'un Cap'tain Silver, si du moins ce dernier en avait une, ce point est âprement débattu dans notre Confrérie. Long John Silver a pris le commandementDes marins, et vogue la galèreIl tient ses hommes comme il tient le ventTout l'monde a peur de Long John Silver. Quinze marins sur le bahut du... [Lire la suite]
Posté par Patrick Cadour à 22:22 - - Commentaires [40] - Permalien [#]