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mardi 23 novembre 2010

Boulettes de congre au gingembre et à la coriandre

Dans les abers, lors des grandes marées, l'heure de la basse mer est aux alentours de 13H en journée, et vers 1H25 la nuit, puisqu'il y a un intervalle de 12H25 entre deux marées, correspondant à la rotation de la lune. Ce jour là, je passais un peu en amateur, avec l'idée de ramener quelques étrilles, équipé seulement de l'un des paniers de pêche en osier qui ne quittent jamais le coffre de ma voiture, et se transforment facilement en paniers à champignons, à châtaignes, à provisions, tant est grande la faculté d'adaptation de cette... [Lire la suite]
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dimanche 7 novembre 2010

Anges à cheval et panais grillés

Panais de la dernière averse ou des neiges d'antan. Dans le Dictionnaire argot-français écrit par Napoléon Hayard en 1907, le mot panais désigne assez médiocrement le pan d'une chemise, ce n'est que plus tard qu'il s'est autorisé à désigner le pénis (je connais des pointilleux qui préciseraient pénis "masculin"). Pour rester dans la métaphore potagère, tremper le panais est une manière plus ambitieuse ou prétentieuse de tremper le poireau. Bien entendu, cette définition n'a strictement rien à voir avec le sujet de ce billet qui... [Lire la suite]
Posté par Patrick Cadour à 23:20 - - Commentaires [19] - Permalien [#]