
Puisque Noël approche, une recette de barbue habillée de rouge me semble tout à fait idoine. Ceux qui ne fêtent pas Noël peuvent la réaliser avec du turbot, c'est d'ailleurs avec ce poisson que je l'ai expérimentée la première fois, mais j'avais laissé mon appareil à images de blog dans la boîte à gant de mon canot. Le rouge, comme vous le savez ce n'est plus vraiment la saison des tomates, alors vous l'avez deviné, c'est du piment. La saison du piment bat son plein chaque jour dans ma cuisine. J'en ai du frais, du rouge et du...
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