
Anémone de mer
Tempura d'algues et d'anémones de mer
Méduse
Salade de méduse
Salade de méduse au jarret de porc braisé
Salade de margose à la méduse et aux oeufs de cent ans
Oursin
Œufs brouillés aux oursins
Coquillages
Coquillages farcis
Bigorneau
Les bigorneaux
Tapas de seigle aux bigorneaux et à l'andouille
Bulot Cuisson des bulots
Bulots au court-bouillon de soja
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