
Amis matelots, pêcheurs et gourmands de tout poil, plume ou écaille, j'ouvre sur ce blog une ère méditerranéenne qui va se jouer en plusieurs recettes, non que je n'ai renoncé à ma bretonnitude entêtée, mais parce qu'il se trouve que j'ai dangereusement frôlé cette mer stagnante au cours des dernières semaines, et même plusieurs fois (rassurez-vous toutefois, je n'y ai pas mis un orteil, pas plus que dans ces sables qui ne sont jamais lavés par la marée).
Je suis allé à Nice, et j'en suis revenu avec des produits dont je vous ai déjà...
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