juillet 2015

Amis matelots, pêcheurs et gourmands de tout poil, plume ou écaille, j'ouvre sur ce blog une ère méditerranéenne qui va se jouer en plusieurs recettes, non que je n'ai renoncé à ma bretonnitude entêtée, mais parce qu'il se trouve que j'ai dangereusement frôlé cette mer stagnante au cours des dernières semaines, et même plusieurs fois (rassurez-vous toutefois, je n'y ai pas mis un orteil, pas plus que dans ces sables qui ne sont jamais lavés par la marée). Je suis allé à Nice, et j'en suis revenu avec des produits dont je vous ai déjà... [Lire la suite]