vendredi 15 février 2008
Coquilles de poisson

vendredi 25 janvier 2008
Coquillages farcis

vendredi 18 janvier 2008
Chou farci à l'araignée de mer

vendredi 11 janvier 2008
Soupe de tête de lotte

vendredi 4 janvier 2008
Salade d'ormeaux à la truffe

vendredi 28 décembre 2007
Pain de lotte

vendredi 21 décembre 2007
Huîtres chaudes sous julienne de poireau et oeufs de saumon

vendredi 14 décembre 2007
Déclinaison de coquilles saint jacques aux fruits

vendredi 7 décembre 2007
Coquilles saint jacques à l'échalote et au gingembre

vendredi 30 novembre 2007
Tartare de saumon au nashi et shiso
