vendredi 28 octobre 2011
Bouillon d'étrilles clarifié de Jean-Luc L'Hourre

lundi 10 octobre 2011
Risotto au homard grillé

mercredi 5 octobre 2011
Crevettes sautées au sel et au poivre

vendredi 23 septembre 2011
Eclade

samedi 17 septembre 2011
Encornet grillé, condiment méditerranéen

vendredi 9 septembre 2011
Ormeaux poêlés, purée de cocos à la vanille et combava

mercredi 24 août 2011
Barbue grillée en feuille de bananier, saveurs thaïes (et cinq ans déjà)

vendredi 19 août 2011
Maquereau à la groseille à maquereau

lundi 15 août 2011
Homard grillé au feu de bois

lundi 8 août 2011
Porc aux palourdes (Carne de porco alentejana)
