17 décembre 2010
Huîtres et coquilles saint-jacques frites, accord en Barsac-Sauternes, Chateau Coutet 2005
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Ne commencez pas à m'objecter qu'après avoir clamé dans mon billet de la semaine dernière, que je me mettais au régime, c'est assez désolant de me voir publier une recette au Barsac-Sauternes. Il y a une vraie raison, de la préméditation même, puisque...