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Cuisine de la mer
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30 mars 2013

Pétoncles noirs au lait ribot parfumé de plantes littorales

Pétoncles noirs au lait ribot parfumé de plantes littorales
Si on excepte quelques détails, comme les orteils palmés, quelques rangées d’écailles dans le dos et une auréole en beurre salé au-dessus de la tête (la fameuse auréole beurrale que les vikings envient aux bretons) je ne suis pas très différent des autres...
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